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★黒猫宅急便★ver.3

( *´艸`) いらっしゃいまし

10月27日(土)焼き芋もらった♪

あま~いさつまいも、安納芋栗小金を頂いた。
安納芋は、高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度で人気が非常に高まってきた。時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなる。

栗小金は、生育が難しく、鹿児島でもあまり生産されていない、珍しい芋。


どちらも普段食べているさつまいもと違って、甘くておいしかった。
特に【安納芋】は、色も濃く甘みが凄かった。
糖度が高い為か、手が凄くベトベトになったくらい。

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