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★黒猫宅急便★ver.3

( *´艸`) いらっしゃいまし

9月25日(日)溶けにくい氷

家出作った氷って、すぐに溶けてしまう。。。
これは、水道水には空気不純物が多く含まれていることが原因

 
では、溶けにくい氷を作るには・・・
1、ミネラルや不純物、空気が少ない水で作る
2、ゆっくり凍らせる


この2つを試してみよう


1は、水道水を一度沸騰させて冷ますこと。そうすると、水の中の空気が抜け、溶けにくい氷ができる。
2は、ゆっくり凍らせるために製氷皿を袋に入れる。可能なら、冷凍庫内の温度を若干下げるのもポイント。ゆっくり凍らせることで大きな結晶ができ、より溶けにくいんだとか。

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