家出作った氷って、すぐに溶けてしまう。。。
これは、
水道水には
空気や
不純物が多く含まれていることが原因
では、溶けにくい氷を作るには・・・
1、ミネラルや不純物、空気が少ない水で作る
2、ゆっくり凍らせる
この2つを試してみよう
1は、水道水を一度沸騰させて冷ますこと。そうすると、水の中の空気が抜け、溶けにくい氷ができる。
2は、ゆっくり凍らせるために製氷皿を袋に入れる。可能なら、冷凍庫内の温度を若干下げるのもポイント。ゆっくり凍らせることで大きな結晶ができ、より溶けにくいんだとか。